Estrella Galicia Tostada 0.0% — bere fără alcool tip lager, cu o culoare ambră închisă și reflexe portocalii. E produsă printr-o metodă de fermentare întreruptă, fără arome artificiale sau aditivi.
Rețeta combină șase tipuri de malț cu grade diferite de prăjire, porumb și trei soiuri de hamei: Nugget, Perle și Sladek. Rezultatul e o bere echilibrată, cu gust dominant de malț prăjit, o dulceață discretă la început și un final sec, ușor amărui.
Aromele aduc în prim-plan cereale, hamei floral și un strop de coajă de lămâie. Spuma e fină, albă, persistentă.
Se servește la 4–5°C. Merge bine cu brânzeturi (Gouda, Emmental), salate cu dressing consistent, carne de pasăre la grătar sau deserturi cu ciocolată.
Ingrediente: apă, malț de orz, porumb, hamei.
